[電飯煲食譜] 日式咖喱飯

日式咖喱飯

食材準備:

2人份

馬鈴薯:約200g
蘿蔔:約200g
洋蔥:一個拳頭大小
蒜頭:2瓣
油:一小池
咖哩塊:4小塊
水:700ml

製作步驟:

1. 加入少許的油,油熱到冒後加入蒜熱炒爆香
2. 加入洋蔥,蓋上鍋蓋約5~7分鐘,直到看到洋蔥透明
3. 加入切好的蘿蔔以及馬鈴薯,加入700ml的水,靜止約40分鐘(喜歡蘿蔔馬鈴薯軟一點的可以放到1小時20分)
4. 時間表快跳起的前10分鐘加入咖哩塊,直到電鍋反應跳保溫即可食用

tips: 洋蔥可以先泡水10分鐘,切片的時候才不會刺激到眼睛一直流淚

題外話:

發現S&B咖哩塊蠻好用的,味道不但好吃,開封的時候也可以只開其中一個

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