[電飯煲食譜] 電飯煲也可以煎牛排?

看到這個標題有嚇一跳嗎?
嗯…你沒看錯,我確實用了電飯煲煎了一個牛排

自從從台灣在回到杭州之後,已經有3個月沒有吃到牛排了
如果真的要說杭州有什麼比較好一點的牛排
大概是Tasty和王品吧!不過價格大概也是台灣的1.5倍
Tasty大概300多人民幣
王品2人套餐700人民幣左右

所幸自己在超市買了一個看起來品牌還算ok的牛排來試試看
結果竟然成功了…

材料不用解釋,就是牛排啦

製作步驟:

1. 將牛排解凍到完全軟的狀態,如果不完全解凍的話可能會造成外面熱裡面冷的慘況
2. 先用油在電飯煲裡面預熱,直到油開始冒煙的時候,可以開始加上牛排
3. 丟進去之後,蓋上鍋蓋,等給5分鐘左右(看要吃幾分熟,不過便宜的牛建議熟度還是高一點)
4. 打開鍋蓋,翻面之後,再度等個5分鐘
5. 撈出牛排,加入牛排醬or Tabasco,準備享用

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